Poivre Java

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De forme oblongue, cette baie, ou chaton, gris-brun foncé, peut mesurer jusqu’à 3 cm de long. Issue d’un arbuste buissonnant, elle est récoltée à maturité et séchée par le soleil. Originaire des flancs de l’Himalaya du nord-est de l’Inde, le poivre long,

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